inainte de craciun!

Cum s-ar defini sarmaua?

Vis înaripat al verzei ce-l avu cât a durat
somnul lung metamorfozic în butoiul de murat...
Potpuriu de porc şi vacă, simfonia tocăturii,
imn de laudă mâncării, înălţat în cerul gurii.
O cochetă care-şi scaldă trupu în sos şi în smântână
şi se înfăşoară în varză ca în valuri de cadână.
O abilă diplomată ce a încheiat o strânsă ligă
cu o bărdacă de vin roşu şi un ceaun de mămăligă.
Oponentă din principiu şi un straşnic adversar
pentru tot ce e dietă sau regim alimentar.
Un buchet de mirodenii, o frivolă parfumată
ce te îmbie cu mirosuri de slănină afumată.

Locatara principală ţine în spaţiu tolerate,
perle de piper picante, boabe de orez umflate.
O prozaică înnăscută, cum s-o prinzi in prozodie
că de când e lumea, porcul nu a citit o poezie.
Un aducător de sete, de bei vinul cu ocaua.
Iată în câteva cuvinte, cum s-ar defini ... sarmaua !!!

IONEL TEODOREANU